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1/2 celeri branche
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Abricot – 500g
Abricots non-traités en circuit-court (direct producteur) en agriculture raisonnée, cultivés à Gallician dans le Gard.
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Aiguillettes de canard fraiches (320g environ) – pièce
Portion d'aiguillettes de canard fraiches sous vide. DLC 17 Décembre 2021.
Claude et Pierre Sénac sont deux frères agriculteurs à Aux-Aussat. Plus connus dans leurs jeunes années sur les terrains de rugby, ils sont aujourd’hui reconnus pour leur production de canards gras.De leurs parents et grands-parents, Claude et Pierre Sénac ont reçu le sérieux et la passion du travail bien fait. Chaque jour, ils poursuivent cette tradition familiale tout en la conciliant avec les techniques modernes.
Ail blanc conversion (pièce)
Ail local en circuit-court (direct producteur) en conversion et cultivé dans le Sud-Ouest.
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Aillet (pièce)
Aillet en circuit-court (direct producteur) cultivé en agriculture raisonnée en gironde.
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Amandes fraiches bio – 250 grammes
Amandes fraiches en circuit-court (direct producteur) en agriculture biologiques, cultivées à Canet en Roussillon.
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Artichaut violet bio (500g)
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Asperges Blanches (500g)
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Aubergines – 500 grammes
Aubergine non-traitée de pleine terre en circuit-court (direct producteur) cultivée en Lot et Garonne.
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Pour les produits vendus à la pesée, il est possible que le poids varie de plus ou moins 5% lors de la préparation de votre commande. Le prix restera identique et ne tiendra pas compte de cet éventuel écart.
Aubergines bio (500 grammes)
Aubergine bio de pleine terre en circuit-court (direct producteur) cultivée en agriculture biologique en Lot et Garonne.
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Pour les produits vendus à la pesée, il est possible que le poids varie de plus ou moins 5% lors de la préparation de votre commande. Le prix restera identique et ne tiendra pas compte de cet éventuel écart.
Avocats gros calibre – lot de 2
Avocat variété Hass, très moelleux et goût de noisette.
Ne noircit pas même en étant très mûr.
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Banane cavendish bio fairtrade (1kg)
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Banane de guadeloupe et martinique (1kg)
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Basilic – botte
Basilic en botte produit en circuit-court (direct producteur) cultivées en agriculture raisonnée en France.
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Betterave chioggia crue (500g)
Betterave chioggia striée rose et blanche crue en circuit-court (direct producteur) cultivée en agriculture raisonnée en France.
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Betterave cuite (pièce)
Betterave cuite en circuit-court (direct producteur) produite en agriculture raisonnée en Nouvelle Aquitaine.
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Betterave rouge botte bio (pièce)
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Betterave rouge crue – pièce
Betterave rouge crue en circuit-court (direct producteur) produite en agriculture raisonnée en France.
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Bière Azimut American Double D.D.H IPA – canette 33cl
Bière en circuit-court (direct producteur) produite à Bordeaux.
Ils ont voulu créer une bière très fruitée, avec une base de malt et un peu caramel. Cette bière est au carrefour de plusieurs styles IPA : elle est dry hop comme une NEIPA, maltée comme un West Coast, et ambrée comme une Red IPA. Lui trouver un nom a donc pris un peu de temps…
DDH : double dry hop. Premier houblonnage à froid en fin de fermentation primaire et deuxième houblonnage à froid en fermentation secondaire).
Sa base légèrement sucrée s’accorde très bien avec les fromages.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Bière Azimut American IPA – canette 33cl
Bière en circuit-court (direct producteur) produite à Bordeaux.
Blonde bien houblonnée, aux arômes de fruits tropicaux et d’agrumes avec un final pamplemousse. A boire sans modération.
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Bière Azimut brasserie Pale Ale bouteille 33cl
Bière en circuit-court (direct producteur) produite à Bordeaux Lac.
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Bière Azimut Clear IPA – canette 33cl
Bière en circuit-court (direct producteur) produite à Bordeaux.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Bière Blanche Lime Basilic brasserie Azimut – bouteille 33cl
Bière en circuit-court (direct producteur) brassée à Bordeaux.
Blanche étrange à la lime et au basilic. Légère et rafraichissante elle se démarque par son mariage d’arômes. Belle longueur en bouche portée le zeste de lime et la feuille de basilic frais. Recette inspirée d’un macaron montréalais.
S' accorde avec de la cuisine vietnamienne, japonaise, des poissons et des crustacés.
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Bifteck de boeuf sous vide, 2 tranches (350g environ) – pièce
Portion de 2 bifteck de boeuf sous vide. DLC 05 Mars 2021.
La coopérative Axuria est implantée au cœur du Pays Basque, elle regroupe 300 éleveurs des vallées basques et pyrénéennes. Des éleveurs d’agneaux de lait des Pyrénées et de vaches blonde d’Aquitaine réunis autour d’une même fierté pour leurs origines, d’une même passion pour leur métier.
LA coopérative à dimension humaine transforme agneaux, vaches et veaux dans l’abattoir de Mauleon (64) agréé CE.
Blettes – botte
Blettes local en circuit-court (direct producteur) cultivé en agriculture raisonnée en France.
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Boudin noir bio (pièce d’environ 375g) – La ferme bio de Crozefond
Boudin noir à la châtaigne en portion sous vide. DLC 6 Février 2021.
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Boudin noir bio (pièce d’environ 470g) – La ferme bio de Crozefond
Boudin noir en portion sous vide. DLC 3 Novembre 2020.
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Brocoli bio – 500g
Brocoli en circuit-court (direct producteur) cultivé en agriculture biologique en France.
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Carotte lavée – 500g
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Carottes des sables de Créances bio (500g)
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Carottes fanes bio en botte (pièce)
Prix à la pièce: 3,50€ TTC Origine: Gironde (33)
Céleri rave (pièce)
Celeri rave en circuit-court (direct producteur) cultivé en agriculture raisonnée en France.
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Cerises – 200g
Cerises non-traitées locales en circuit-court (direct producteur) en agriculture raisonnée et cultivées à Moissac dans le Tarn et Garonne.
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Champignon de Paris brun extra – 500g
Champignon de paris locaux en circuit-court (direct producteur) cultivé en agriculture raisonnée en Charente Maritime.
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Chinon cuvée “l’Ainsi Fait” Cabernet Franc 2017 – bouteille 75cl
Vin rouge 100% Cabernet Franc, AOC Chinon, des vignerons Baudry-Dutour. Contient des sulfites, sans soufre ajouté.
Robe rouge profond, nez gourmand de fruits rouges, en bouche le fruit est puissant et les tanins enrobés.Pour accompagner les volailles, les viandes blanches, les viandes grillées souvent relevées avec une sauces épicées. Version sucrée, sur un fondant au chocolat à peine cuit.
Chorizo fort (220g environ) – pièce
Chorizo rosette aux boyaux naturels.
En apéritif accompagné d'un petit vin cuit , il saura vous faire voyager jusqu'au sud de l'Espagne, il deviendra un condiment indispensable pour améliorer vos recettes. Se conserve à température ambiante.
Les cochons sont élevés en plein air, ce qui donne un beau goût au gras, dans une zone de quelques kilomètres autour de Saint-Jean-Pied-de-Port, chez plusieurs éleveurs. Cochons basques, croisés porc duroc et porc blanc. Ils sont ensuite abattus à l'abattoir de Saint-Jean-Pied-de-Port et transformés par Eric Mayté à Saint-Jean-le-Vieux dans les Pyrénées-Atlantiques.