Vins/Bières

Bière en circuit-court (direct producteur) produite à Bordeaux.

Ils ont voulu créer une bière très fruitée, avec une base de malt et un peu caramel. Cette bière est au carrefour de plusieurs styles IPA : elle est dry hop comme une NEIPA, maltée comme un West Coast, et ambrée comme une Red IPA. Lui trouver un nom a donc pris un peu de temps…
DDH : double dry hop. Premier houblonnage à froid en fin de fermentation primaire et deuxième houblonnage à froid en fermentation secondaire).

Sa base légèrement sucrée s’accorde très bien avec les fromages.

Produit livré a domicile sur Bordeaux la veille pour le lendemain pour toute commande en ligne effectuée avant 21h.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Blanche étrange à la lime et au basilic. Légère et rafraichissante elle se démarque par son mariage d’arômes. Belle longueur en bouche portée le zeste de lime et la feuille de basilic frais. Recette inspirée d’un macaron montréalais.

S' accorde avec de la cuisine vietnamienne, japonaise, des poissons et des crustacés.